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APLICACIÓN DEL FRÍO A LOS ALIMENTOS
[Coordinado Por Manuel Lamua]
33.00 €

EDITORIAL: Amv Ediciones Madrid Año: 1999 ISBN: 848992225X ENCUADERNACIÓN TAPA: blanda Medidas: 23 X 16,5 Cm ESTADO: MUY BUEN ESTADO Rústica editorial ilustrada. Numerosas ilustraciones en b/n. Libro para aplicacion industrial. 350 pgs No. de Referencia: 0008395

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